Ở phường 3, TP. Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, có một cựu giáo viên về hưu. Vượt lên những khó khăn ở ngưỡng tuổi xế chiều, bà Thái Kim Hoa vẫn nỗ lực lao động, quyết tâm nuôi chí làm giàu.
Để kiếm thêm thu nhập, bà quyết định tìm tòi, nghiên cứu cách nuôi dế trên mạng.
Thoạt đầu, bà chỉ tâm niệm, nuôi dế để chơi, giải khuây trong những lúc rảnh rỗi khi không còn đứng trên bục giảng. Số lượng dế lúc ấy cũng không nhiều, chỉ một số ít xin được của người cháu, cũng bởi lẽ, thời điểm ấy trong tay của cựu giáo viên cũng chẳng đủ vốn liếng để có thể nuôi với quy mô lớn.
Hiện nay, ngoài việc sản xuất dế để làm mồi câu cá, bà Hoa đã nuôi thành công 2 loại dế có thể chế biến thành thức ăn đó là dế thịt (hay dế sữa) và dế trứng. Dế thịt dễ nuôi hơn, trong tự nhiên, dế sinh trưởng, phát triển và sinh sản quanh năm.
Loài này có bản tính hung hăng nhưng lại thích sống theo bầy đàn, môi trường sống rất đơn giản, không cầu kỳ, có thể ở hang hay trong những đám cỏ khô nên có thể tổ chức chăn nuôi tập trung được, nhưng phải đảm bảo việc chăn nuôi chúng phải tương tự như môi trường thiên nhiên hoang dã.
Tuy vậy, không phải là không có những rắc rối khu nuôi cả đàn dế hàng triệu con xung quanh nhà. Nhiều buổi trưa tiếng dế kêu liên tục như bản hợp xướng khiến bà Hoa không thể nào ngủ được.
Dế thường được nuôi trong lồng lưới, thường kêu không cố định bất cứ lúc nào chúng đều có thể kêu. Bởi vậy, nhà bà Hoa lúc nào cũng trong trạng thái ồn ào và huyên náo.
Thức ăn của loài này lại phải kén chọn khá kỹ, thường phải là rau sạch trồng ở nhà và thức ăn dành cho gà. Nếu thức ăn bị dính phân thì tuyệt đối dế không đụng vào, đó chính là lý do dế thường khá sạch nếu đem so sánh với các loài côn trùng khác.
Nếu muốn nhận dạng, dế thịt và dế trứng có lẽ chỉ khác ở đặc điểm dế thịt nhỏ hơn, có vị béo còn dế trứng thì to hơn, nhiều đạm và ăn khá nhanh ớn.
Trên thị trường hiện nay, 1kg dế thịt khoảng 120.000 đến 150.000 đồng, dế trứng thì vào cỡ 200.000 dến 220.000 đồng/kg.
Trại nuôi dế hơn 200 mét vuông của bà Hoa còn cung cấp một số lượng dế giống để cung cấp ra ngoài thị trường.
Mỗi tháng, trại dế của bà xuất đi khoảng 500kg dế tất cả các loại. Bên cạnh đó, bà còn xây dựng chuỗi “vệ tinh” cung ứng nguồn hàng liên tục khi cần từ anh chị em họ hàng.
Đó là cơ sở để bà xuất hàng đi các nhà hàng, quán nhậu khắp các tỉnh thành ở ĐBSCL như Cà Mau, Bến Tre, TP. Cần Thơ… Tính bình quân, mỗi năm tiền lãi ròng từ việc bán dế đã đem lại cho bà Hoa hơn trăm triệu đồng mỗi năm.
Từ một trăn trở thực tế về việc làm thế nào để phát hiện sớm bệnh trên cây lúa và hỗ trợ người nông dân canh tác hiệu quả hơn, nhóm sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một (TDMU) đã phát triển RiceGuardian AI – Nền tảng AI dự báo sớm bệnh hại và quản lý canh tác lúa thông minh.
Ngày 20/8/2026, trong khuôn khổ Diễn đàn giao lưu doanh nhân – sinh viên với chủ đề “Green Up – Đánh thức ý tưởng xanh, kiến tạo tương lai số”, Trường Đại học Thủ Dầu Một tổ chức Lễ phát động Cuộc thi sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một với ý tưởng khởi nghiệp – TDMU Entrepreneurship Competition năm 2026, chủ đề “Khởi nghiệp xanh trong kỷ nguyên số”.
Khơi mở tư duy khởi nghiệp gắn với phát triển xanh và chuyển đổi số, diễn đàn “Green Up – Đánh thức ý tưởng xanh, kiến tạo tương lai số” tạo không gian để sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một trao đổi trực tiếp với doanh nhân, chuyên gia về cách hình thành ý tưởng, thử nghiệm giải pháp và từng bước đưa sáng kiến vào thực tiễn.
Cuộc thi "Sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một với Ý tưởng khởi nghiệp năm 2026 (TDMU Entrepreneurship Competition 2026 - TEC2026)" chính thức mở cổng tiếp nhận hồ sơ đăng ký ý tưởng dự thi, đánh dấu sự khởi động của sân chơi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo thường niên dành cho sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một.